Ny restaurang på Halden Brygge

Efter månader av hårt arbete öppnar Yang äntligen på piren i Halden. Förväntningarna är höga.

Dörrarna till den nya restaurangen i Kynningsruds lokaler slår upp den första juni.
– Jag är mycket glad. Det är fullt upp, allt måste vara perfekt för den dagen. Det här är stort både för oss och hela Haldenområdet och vi ser mycket fram emot att välkomna gästerna, säger Shoresh Migdadee.

Ett behov

– Känner du dig stressad?
– Ja, eftersom vi är nya här så gör jag det. Men vi vill ha både beröm och förbättringsförslag så att vi kan bli så bra som möjligt, säger han.
Han menar att Halden behöver en bra kinarestaurang med asiatisk mat.
– Det är mycket pizza och hamburgare, så vi vill sticka ut. Vi såg ett behov i Halden.

Mycket roligt

– Hur har processen varit?
– Det har varit jättekul och väldigt spännande. Vi önskar att vi kunde ha öppnat tidigare, men saker tar tid. Samarbetet mellan oss, hyresvärden Hilde Kynningsrud, interjörarkitekten Studio Gran och alla hantverkare som varit med har varit mycket bra, skryter han.

Höga förväntningar

Han tror att det finns stora förväntningar inför öppningen.
– Det förväntas nog mycket av oss eftersom vi har hållit på i så många månader, ler han.

Vi gissar att de levererar. Lokalerna är minst sagt inbjudande och allt ligger till rätta för en strålande sommar på bryggan i Halden. Då är det bara att gå in på hemsidan och boka bord på Haldens nya hotspot.

Av Eva Kynningsrud

The post Ny restaurang på Halden Brygge appeared first on Kynningsrud AS.